eu amo isso e gengibre esquenta ne?
lovely!
Sopa de Cenoura com Gengibre
Ingredientes:
500 g de cenoura cortada em pedaços
1 litro de água
2 caldos de verdura
1 cebola
1 colher (sobremesa) de margarina
2 colheres (sopa) de requeijão
Gengibre cortado em tiras finas
Preparo:
Cozinhe todos os ingredientes.
Bata tudo no liqüidificador.
Coloque numa panela a margarina e deixe dourar.
Misture o creme batido no liqüidificador.
Acrescente o requeijão.
Ferva até formar um creme bem aveludado.
Sirva a sopa em cumbucas, onde já estará distribuído o
gengibre
Se preferir, coloque uma colher de requeijão em cada cumbuca
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